B1攤商

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B1 48-49 鳳冠號肉舖

2026-05-05

店家樓層|B1

店家編號|48~49

商品種類|肉品(豬)

熱銷商品|大排骨、絞肉

 

店家介紹|

受同樣在西門市場販售豬肉的母親影響,劉老闆1986年在南門市場開立了「鳳冠號肉鋪」。堅持確保每塊豬肉的新鮮度,更講求「真材實料」,希望帶給客人品質最佳的豬肉。

 

*豬大排:為裏脊肉和背脊肉連接的部位,除了肉比較多也帶一部分的骨頭,適合紅燒、滷製的做法。

*豬絞肉:不論拿來煎、煮、炒、炸、蒸都極為合適的食材,且隨著調味與選擇不同部位的絞肉所料理出來的菜色,也會有十分精采的變化。

 

聯絡方式|

T:02-2395-6835

P:0910-255-084