店家樓層｜B1

店家編號｜78

商品種類｜肉品（豬）

熱銷商品｜小排骨、肋排、梅花肉、小里肌

店家介紹｜

承接母親豬肉攤生意的廷本肉店已開業超過60餘年，李老闆堅持選用肉質較為細嫩的現宰母豬來販售，此外也十分講求衛生，不僅將攤位整理得井井有條，也堅持所有肉品都需要冷藏保鮮，確保所有客人都能購買到新鮮好吃的豬肉。

*小排骨：廷本肉店的小排骨肉質細嫩，李老闆掛保證的好吃！

*肋排：豬胸腔的片狀排骨，肉少而薄，瘦肉且油脂較少，口感又瘦又嫩，適合清蒸、煎燜、紅燒、燒烤與燉湯。

*梅花肉：梅花肉位於豬前腿上方的前半段肩胛部位，瘦肉中帶有放射狀的油花，油脂分布均勻不易柴，十分適合料理新手。

*小里肌：豬肉中最嫩的部分，肉味較淡、無骨且不帶筋，脂肪含量低。適合快速短時間如煎、炒、炸等烹調方式。

聯絡方式｜

P：0953-828-438